Serdecznie zapraszamy do składania zamówień na catering Wielkanocny. Przygotowaliśmy dla Państwa propozycje oparte na tradycyjnej kuchni polskiej. Wszystkie dania przygotowywane są wyłącznie na bazie naturalnych składników. W naszej kuchni nie stosujemy sztucznych dodatków i konserwantów.
Zamówienia przyjmujemy do 16 kwietnia
- restauracja@hotelbranicki.com, tel: 85 665 25 00.
Odbiór dań w dniu 19 kwietnia (Wielka Sobota) do godziny 14.00.
Dania będą przygotowane na zastawie jednorazowej z dodatkiem dekoracji świątecznych.
Serdecznie zapraszamy !
Pasztet drobiowy z żurawiną 300 g
Rolada z kurczaka z rodzynkami 300 g
Wędzonki własnego wyrobu 400 g
Galantyna z kaczki z owocami 300 g
Klops z jajkiem 300 g
Sos tatarski 250 ml
Tarta z zielonym groszkiem, jajkiem i koperkiem - 6 sztuk
Tarta z chrupiącym boczkiem i kurkami - 6 sztuk
Tartaletki z sałatką jarzynową - 6 sztuk
Jajka faszerowane pieczarką i parmezanem - 6 połówek
Parfait z wątróbki drobiowej z aromatyczną gruszką i koniakiem - 6 porcji
DANIA GORĄCE:
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem - 45 zł 0.9 L
Kaczka pieczona w całości faszerowana jabłkami i majerankiem - 240 zł ok. 2kg
Udo z kaczki confit z konfiturą z karmelizowanego jabłka - 36 zł 1 szt.
Policzki wieprzowe w sosie chrzanowym - 28 zł 150g
SŁODKOŚCI:
Babka Wielkanocna z lukrem - 45 zł 1 szt.
Sernik z białą czekoladą - 70 zł ok.0,9 kg